跑步食谱:发芽撒旦

我的食谱今天了!

或许应该提醒一下,不幸的是,它直到2月4日才在美国上市(但我确实计划在2月和3月进行一些有趣的美国之旅,以推出它…凤凰城,亚特兰大和纽约,所以如果你住在这些地区,请保持你的眼睛削皮!)。

这一天已经过去了很长一段时间,我迫不及待地想在接下来的几个月里和大家分享更多的新食谱,因为我终于在短时间内克服了75+食谱测试带来的压力。

考虑到现在是圣诞节,我想和大家分享一些节日的东西,因为以前我讨厌吃芽甘蓝,但现在我喜欢吃,下面是我的一个20分钟用餐煮饭吃跑步.

COOK EAT RUN配方RUNNERS

芽菜沙爹

发球2

  • 250克(9盎司)甘蓝,修整并减半
  • 1个汤匙椰子油,熔融
  • 1个大蒜,压碎
  • 1-cm(1/2-in)片新鲜生姜,细磨
  • 200克(7盎司)婴儿甜玉米,切碎
  • 200克(7盎司)卖芒果(雪豆)
  • 2汤匙korma/中咖喱酱
  • 2汤匙厚花生酱200毫升
  • (7fl oz/不足1杯)全脂椰奶
  • 1个柠檬:1/2用于榨汁;1/2切成2个楔子
  • 2个葱(葱),切成薄片
  • 盐和新鲜磨碎的黑胡椒粉
  • 提供糙米或面条

预热烤箱至200°C/400°F/气体标记6。

把芽苗菜放在烤盘里单层,淋上一半的椰子油。用盐和胡椒调味,烤15分钟,直到变软变金。

同时,把剩下的椰子油放在一个不粘锅里加热,加入大蒜和生姜,煎
1分钟,然后添加婴儿甜玉米(小玉米)和鱼苗另外3分钟。添加奶源吹捧(雪豌豆)和炒另外2分钟,然后从锅里取出蔬菜,待用。

将咖喱酱和花生酱与100ml(31/2fl oz/不足1/2杯)水一起加入锅中,搅拌均匀。加入椰奶搅拌,使混合物起泡并稍微减少。把煮熟的蔬菜放回锅里调味。压榨半个柠檬汁,洒在葱(葱)上。

服务与糙米或面条沙爹,与侧面柠檬楔子。

COOK EAT RUN配方RUNNERS

今天早上我做了这个豆芽杂烩作为我岳母的早餐,尽管我丈夫汤姆一开始对给布雷基吃豆芽甘蓝的主意嗤之以鼻,但还是很顺利。我在上分享了菜谱Instagram的故事并详细说明今天的电子邮件 - 在此注册!

我希望你们在这几天过得愉快,明天来是我最喜欢的节礼日销售照片,包括我在WH史密斯公司亚马逊10.50£现在...只是抬头

3条评论

  1. 2019年12月27日下午2:52

    我喜欢这个菜谱里有花生酱,而且是素食!我要试一试,尤其是乔商人现在卖的是整棵布鲁塞尔豆芽,哈哈。祝你假期愉快查理!

  2. 2020年1月3日/12:08 am

    恭喜你的书-多么伟大的成就!这个食谱听起来很美味(读到这个让我很饿——我已经在床上准备睡觉了……)。万博真人娱乐

  3. 2020年1月7日下午6:09

    哦,这听起来很好吃,而且超级健康!看来是周日长跑后的完美一餐。谢谢分享!